破风食味 番茄厚牛汉堡(美式)
午后的阳光是你的微笑,酸甜多汁的美味是我对你满满的歉意与爱。 阳光明媚的中午,女孩在餐厅等候着男友的到来,但是,他迟到了,错过了原定的午餐。回到家中,女孩难过而又气愤。男孩摸摸了头,走进厨房,打开冰箱,开始为女友烹制简单地下午茶,并且他在一份汉堡里花费了一些小心思。女孩接过汉堡一口咬下,美味中却夹扎着纸张的口感,取出口中的小便签,打开一看,上面写着“抱歉”,还画着一个委屈表情,顿时女孩笑了。
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步骤1/4
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将牛肉切小块放入搅拌机打成肉馅,加入全蛋液、亨氏黑胡椒汁、百里香、盐、面包糠,顺时针沿着一个方向拌匀,静置10-15分钟后将牛肉馅至于手中,用双手来回反复拍打制成厚牛肉汉堡饼。
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步骤2/4
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平底锅空锅烧热,倒入少许油,放入厚牛肉汉堡饼煎至两面金黄后,改小火煎熟。
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步骤3/4
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番茄洗净,去蒂切片。生菜叶洗净沥水,黄瓜洗净切片,洋葱去皮切圈。汉堡面包对半切开。平底锅空锅烧热,放入黄油使之融化后,放入切开的汉堡面包,切面向下,微煎后取出待用。
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最后一步
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取一片处理好的汉堡面包,依次放上生菜叶、番茄片、黄瓜片,挤上亨氏番茄酱,再放上烤好的厚牛肉汉堡饼、芝士片、洋葱圈,盖上剩下的汉堡面包。最后搭配可乐薯条食用即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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