天然酵种巧克力乡村
-
步骤1/6
点击查看大图
所有材料揉匀,光滑到出膜都可以。发酵至2-2.5倍
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好的面团取出,底朝上,用手指拍扁,四周往中间手,翻面滚圆,室温盖保鲜膜松弛15-20分钟。同样手法二次滚圆,底朝上放入撒粉的发酵篮中,按平,温度35-38度湿度70%发至涨起3藤条高度。倒扣在烤盘上划大约0.5cm的刀口。
-
步骤3/6
点击查看大图
180度22分钟,出炉立刻放凉,至30-35度包装
-
步骤4/6
点击查看大图
完成
-
步骤5/6
点击查看大图
啦啦啦
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
巧克力乡村面包的其他做法
巧克力乡村面包的相关分类
巧克力乡村面包的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂面包卷
162570人看过 -
肠仔卷(天然酵母版)
122005人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
409949人看过 -
葡萄干天然酵母
24411人看过 -
#女神野餐记#泡泡小面包
170007人看过 -
梅菜扣肉
2561642人看过 -
【巧克力软欧包】——COUSS CF-6000发酵箱出品
116649人看过 -
椒盐虾仁#寻味外婆乡,香聚中国年#
159561人看过 -
蜂蜜脆底小面包
684462人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
2021526人看过 -
自制小酥肉
943699人看过 -
全麦酵种吐司(天然酵母&饱腹感强)
130944人看过