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红辣椒魔竽的做法

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红辣椒魔竽

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切墩(初级)

魔芋一整块

、

红菜椒适量

、

姜少许

、

葱少许

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把魔竽对半后，再切成薄片，辣椒切碎或条形，各人爱好啦。
步骤2/4 点击查看大图
辣椒也是随意的，喜欢什么辣椒就可以放什么辣椒，没有指定的。
步骤3/4 点击查看大图
葱切成葱花就好了。
最后一步点击查看大图
放油下热锅，火不用太大，中火就行了，毕竟我也是第一次做这个菜，怕糊了，油热得7-8分放姜，爆出香味后把魔竽下锅，翻炒，不要糊底就好，可以稍微的煎一下。然后放适量的盐，翻炒均匀，放红辣椒。把红辣椒炒得差不多熟就行了，放点鸡精，不喜欢的可以不放，然后放葱花炒均匀，就可以出锅装盘啦，新手做菜，谢谢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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