芦苇竹烧肉
浏览 23041 · 收藏 92
将做法保存到手机
这道菜是小时候爸爸给做过,那会好像食欲不好,不怎么爱吃饭,家住农村,爸爸就去砍了芦苇竹回来,把猪肉剁成馅儿,加入适量姜末,花椒粉,胡椒粉盐进行腌制,然后把芦苇竹锯开,一头留一个结,从开口那边装入腌制好的肉末,放入材火里面烧半个小时左右,香气四溢,看着就足以想起小时候的种种幸福
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
芦苇竹砍回来,选取嫩的竹子,避免烧裂,切断,另一头留个结,切开这头装肉末,洗净备用。
-
步骤2/3
肉切碎,宰末,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,姜末,抓匀,腌制半个小时让其入味备用。
-
最后一步
点击查看大图
把腌制好的肉末塞进竹筒里面,用筷子压压紧,最后用洗净的菜叶子塞住出口,放入烧好的材火里面,烧半个小时左右,捞出来切开即可食用。也可用蒸的方式烹饪,烧开后蒸25分钟,顿时,香气四溢,小时候的味道回来了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
换个做法
芦苇竹烧肉的其他做法
芦苇竹烧肉的相关分类
芦苇竹烧肉的相关推荐
-
鸡丝凉面旱碱麦版
18833人看过 -
【月子餐】奶油南瓜汤【儿童辅食】
386064人看过 -
芋头丝
185153人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
231742人看过 -
焦香酥脆烙大饼
1423人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#蘑菇炒肉
134563人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150020人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
153078人看过 -
炒米粉
139271人看过 -
宝宝餐
77315人看过 -
凉拌支竹秋葵#2018年我学会的一道菜#
78888人看过 -
《高阶菜谱》番茄肉丸汤
2152612人看过