蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝

、

肉末

、

葱姜蒜

、

郫县豆瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝用水泡软，沥干待用
步骤2/5 点击查看大图
肉剁成肉末，注意不要剁太细
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜切好待用
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒油，油要比平时做菜稍多点。油热后加入葱姜蒜，再加入郫县豆瓣爆炒。然后加入剁好的肉末。肉末翻炒变色后加入粉丝，然后加适量的水一起煮。这时，可以加入一些老抽调色。。两三分钟后加入盐，鸡精就ok了
最后一步点击查看大图
起锅再撒点花椒面和葱花就好了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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