紫薯月饼
浏览 2.1万 · 收藏 85 · 学做 2
将做法保存到手机
适合老人和小孩,淡淡的紫薯月饼,不经烘烤也不油腻
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把紫薯去皮切成小块,放锅里隔水蒸熟
-
步骤2/4
把蒸熟的紫薯用大汤匙压烂,边搅拌边加入适量的砂糖和牛奶,直到无颗粒为止
-
步骤3/4
咸蛋取蛋黄,(我做的是50克的月饼)一个蛋黄可以分成四小块,隔水蒸熟待用
-
最后一步
点击查看大图
把搅拌均匀的紫薯泥分成45克一份,搓成圆球再压扁,把蛋黄放进去包住,然后放入月饼模里,压出来即可。
小贴士
不喜欢咸蛋黄的也可以换成其他馅的哦~方法一样^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
换个做法
紫薯月饼的相关分类
紫薯月饼的相关推荐
-
给小朋友做一份低甜度的冰皮月饼吧
2823632人看过 -
#入秋滋补正当时#芋头蒸排骨
2688490人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225694人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2079427人看过 -
南瓜发糕
161340人看过 -
紫薯月饼
80229人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
188522人看过 -
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
203036人看过 -
鱼香茄子
49217881人看过 -
自制香肠/烤肠
151315人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1746781人看过 -
红枣南瓜发糕
137606人看过