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简易酥皮蛋挞

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大橙zi

我个人还是比较喜欢吃蛋挞的，外面一个葡式蛋挞就要3元一个， 网上买的蛋挞皮，做出来的蛋挞好油腻，又咸咸的。自己不会叠被子，就简单DIY做一个……解解馋，嘿嘿
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
挞皮：低粉 80g
、
挞皮：无盐黄油 40g
、
挞皮：牛奶 10g
、
挞皮：盐 1g
、
挞皮： 细砂糖 20g
、
蛋挞液：全蛋 1个
、
蛋挞液： 蛋黄 1个
、
蛋挞液：淡奶油 100g
、
蛋挞液：牛奶 100ml
、
蛋挞液：细砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

1.烘烤的时间要根据自家的烤箱来决定时间长短 2.做挞皮的时候，如果干了要适当放些牛奶调整，要不然皮会硬的哦 3.蛋挞液要静置过后更滑更好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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