口蘑肉丝番茄手擀面
天天不知道吃什么,刚刚买了几个番茄,想吃面条了,就给宝宝做碗营养面好了!
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步骤1/6
番茄去皮捣碎取汁(有榨汁机就直接榨好了,我没有就用老方法)
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步骤2/6
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番茄汁倒入面粉(面粉放点盐),一点点加入,不要全倒完了藏,揉成面团醒10分钟,在等待中,肉切丝(放葱花,生抽,料酒,淀粉,豆瓣,色拉油腌制),炒好放一边待用
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步骤3/6
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10分钟后开始揉面,擀成薄皮,越薄越好
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步骤4/6
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折叠,多洒些面粉,切成细条,在抖抖
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步骤5/6
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烧水,下面
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最后一步
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面好后捞出,加香油,少许生抽,鸡精,辣椒油(不能吃辣的可以不放),在上面加加口蘑肉丝,放葱花,成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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