赵公子黄焖鸡
微博上看到赵公子的食谱,试做了一下果然非常好吃。手机像素不好一些过程照没拍
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步骤1/6
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鸡翅根斩段清洗,沥干水,加1勺蚝油1料酒1生粉拌匀,腌20分钟
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步骤2/6
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香菇土豆红青椒改刀,备好大蒜生姜
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步骤3/6
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锅放油烧7成热,放姜蒜爆香,吃辣的可以放点干辣椒
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步骤4/6
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放入鸡翅根,大火至金黄色,倒入秘制调料,翻炒一会儿放入土豆。然后倒入没过鸡肉的水
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步骤5/6
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水开之后转小火,放入青椒香菇焖20分钟
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最后一步
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出锅前大火收汁,盛盘
好吃主要在秘制调味汁 美极鲜3勺,老抽2勺,料酒2勺,醋1勺,糖1勺,盐0.5勺,鸡精1勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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