虾饺
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
虾
14只
、
猪肥肉
适量
、
莲藕
适量
、
香菜
3-4颗
、
姜
1小片
、
芝麻油(调料)
适量
、
酱油(调料)
少许
、
鱼露(调料)
适量
、
胡椒粉(调料)
适量
、
白砂糖(调料)
2小勺
、
盐(调料)
一点
、
生粉(调料)
少许
、
小麦淀粉(面皮)
100g
、
玉米淀粉(面皮)
40g
、
开水(面皮)
适量
、
玉米油(面皮)
适量
、
红萝卜(垫片)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
先将猪肥肉、莲藕混合剁碎。
-
步骤2/13
点击查看大图
将再虾去头去壳洗净后,分两部分用,一部分切颗,一部分剁碎。香菜切颗、姜切碎~
-
步骤3/13
点击查看大图
将肉末,虾,香菜,姜蓉放入盘中,调入芝麻油、少量酱油、鱼露、胡椒粉、少量盐、白砂糖、生粉搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制30分钟-1小时。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-09-15
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