【素拌面】让舌尖过足香辣瘾
偶尔面临冰箱空空是,又不想叫外卖,但又想不好要吃什么时,这道面就是解救你的最佳伙伴。炒好的酱和面拌一起,香辣过瘾,吃一碗还想来第二碗。
-
步骤1/5
点击查看大图
备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒入适量的油,待油六成热后,放入八角和花椒爆香后,捞出;
-
步骤3/5
点击查看大图
放入蒜末爆香再,放入切好的线椒和小芹菜翻炒;
-
步骤4/5
点击查看大图
加入蒜蓉辣椒酱,中小火翻炒出红油,最后加入生抽,胡椒粉盛出;
-
最后一步
点击查看大图
另起锅,锅里放入足量的水,待开后,煮至面条熟。捞出后,先拌入芝麻油,拌均匀,再拌入炒好的素酱,撒葱花即可。
1、炒素酱加入的蒜蓉辣椒酱中已经含有足量的盐分,所以无需再额外加盐;
2、面条煮好后,拌入芝麻油,可以避免面条间的粘连;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
素拌面的相关分类
素拌面的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25480568人看过 -
自制豆腐脑
7108744人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4317692人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3666497人看过 -
猪肉白菜炖粉条
894880人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
140785人看过 -
麻辣香锅
101331816人看过 -
宫保鸡丁
1380088人看过 -
凉拌茄子
21190049人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4760435人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80297804人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40754220人看过