焖炒杂豆
浏览 1.6万 · 收藏 26
将做法保存到手机
又到各种豆子成熟的季节，早上去市场买农家自己种的豆子。家里老奶奶的最爱
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
豆米（红豆，豇豆，四季豆都行）
400g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆子洗干净，煮一下除除豆味儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅爆肉蒜香，豆和肉的碰撞更美味（切肉末或肉丁，少量调节豆味就好。我这次用的腊肉丁，香味儿更胜）
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入处理好的豆子，翻炒变色。
-
最后一步
点击查看大图
倒入少量水（没过豆子），小火焖制10分钟左右，调入适量盐，鸡精，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
换个做法
焖炒杂豆的相关分类
焖炒杂豆的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2535045人看过 -
水蒸蛋
3405598人看过 -
干锅菜花
1570852人看过 -
养颜补血的黑米杂豆粥
58963人看过 -
五香杂豆糊涂粥
14879人看过 -
辣子鸡丁
25396233人看过 -
意式蔬菜杂豆烩
20035人看过 -
五指毛桃鸡汤
57429人看过 -
#入秋滋补正当时#鲜美鱼汤
205929人看过 -
麻婆豆腐
226678人看过 -
沧州正宗火锅鸡
1399266人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法，好吃到破防！
352043人看过
