葡萄枸杞酵素
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发现有很多人收藏了我的酵素贴子,在这里我公布一下我的微信号:linda35098421,欢迎探讨,请备注豆果美食哦。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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这次选的普通葡萄,建议用夏黑,洗净用盐水泡泡,我是用神奇海绵一颗颗擦的,洗干净后控干水分或用纯净水过一遍
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最后一步
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酵素桶里加水至6L,把葡萄全部捏碎入桶,加白糖搅拌至底部白糖全部融化,盖紧盖子,每天早晚搅拌,等待两三天,葡萄皮全部浮上水面,表面出现白色泡沫可视为发好了,喜欢气体感强一些可以多发发
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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