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萝卜汆丸子的做法

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萝卜汆丸子

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想吃肉的简单解馋方法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉馅 500g

、

鸡蛋 1个

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

香油 1勺

、

葱姜末

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白萝卜切成片
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切末
步骤3/9 点击查看大图
准备肉馅。打入一个鸡蛋，放入葱姜末，，料酒、酱油各一勺，香油一小勺，淀粉一勺，盐和胡椒粉适量
步骤4/9 点击查看大图
以迅雷不及掩耳之势一个方向搅拌，直到肉馅有劲(ง •_•)ง
步骤5/9 点击查看大图
'老婆，可以了，搅不动惹'
步骤6/9 点击查看大图
开锅加水，水热转小火，下丸子。
步骤7/9 点击查看大图
丸子下好开大火，一分钟后下萝卜，开锅后撇去浮末。煮十分钟。加盐和胡椒粉、香油调汤味。
步骤8/9 点击查看大图
熟了。
最后一步点击查看大图
'烫烫烫烫…'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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