麻辣鱼
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步骤1/5
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1.准备所有材料洗净备用，鱼切片。
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步骤2/5
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2.鱼切片洗干净。
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步骤3/5
3.准备的蔬菜切好焯水，放到一个大点的盆里。
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步骤4/5
4.坐锅，凉锅凉油放入麻辣鱼料，花椒、干辣椒、大蒜（不用切），小火翻炒，炒出香味加水烧开，加盐（跟据自己的口味加）先放鱼头鱼排煮上1分钟左右再放鱼肉再煮上2~3分钟倒入焯好的菜上，锅里放油，给鱼上放少量的辣椒粉，油烧热浇到辣椒粉上，麻辣鱼就做好了。
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最后一步
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做好麻辣鱼，看着是不是很诱人呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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