芝士肉酱意粉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
意粉
适量(我是按两人份)
、
番茄
3个
、
洋葱
1个(一个半番茄大小左右)
、
猪肉或牛肉
适量(按个人喜好)
、
柠檬
1个
、
芝士
适量
、
蒜头
适量
、
番茄酱
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
白糖
适量
、
鸡粉
个人喜好加不加都行
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
忘了拍图,把猪肉剁碎放少许盐黑胡椒粉酱油拌匀去腥(程度按个人喜好),把洋葱切丁,蒜头切泥~把番茄底部划十字,锅里放适量水(煮面)煮开后,放入番茄烫一下方便脱皮,把番茄捞出,在锅里水加入一勺盐几滴油~意面散开放入,捞出煮好的意面放入冰水冲水(口感更好)
-
步骤2/8
烫过的番茄可以轻易的脱皮了~把脱皮后的番茄切成丁~
-
步骤3/8
点击查看大图
炒锅里加适量油先放入蒜泥洋葱炒再放入猪肉碎最后放入番茄(按食材熟的速度熟的快的慢放),加入适量番茄酱,酱油,盐,白糖,胡椒粉,柠檬汁,炒匀熬一会肉酱就做好了,把肉酱放在煮好的意面上(我把面分了两盘肉酱自然也是分两份)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-09-12
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