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奶黄月饼的做法

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奶黄月饼

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怀孕以后老公就禁止了所有的带包装食品。所以只好自己烤月饼。简化了好多步骤和用料，味道一级棒。孕妇和宝宝都可以吃的哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 500g

、

小苏打一小点

、

转化糖浆两勺

、

鸡蛋 1个

、

奶黄馅 300g

、

调和油 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小苏打加水用打蛋器融化再加转化糖浆，再加面粉和油和面。转化糖浆是我自己熬成的，因为害怕防腐剂。
步骤2/5
把和好的面团放冰箱一个小时
步骤3/5 点击查看大图
擀皮包馅压模。放烤箱烤5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
拿出来刷蛋黄，再烤5分钟。
最后一步点击查看大图
我的小模子实在不给力。不过味道可以让你忽略外形。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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