瓜仁薄脆饼干
小少回来要吃葡式蛋挞，用了4个蛋黄，剩下4个蛋白，就用蛋白做点薄饼，让他带到学校去，和同学一起分享，这些小甜点是同学情谊的纽带，不仅仅是带点吃的，更多的是基于对同学的关心，特别是外地的同学。
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步骤1/8
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准备材料:低粉、蛋白液、黄油、绵白糖、瓜子仁。
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步骤2/8
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将黄油微波加热化成液体，加蛋白液搅拌均匀。
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步骤3/8
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在黄油蛋白液里加低粉、绵白糖搅拌。
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步骤4/8
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搅拌成粘稠的面糊。
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步骤5/8
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放入瓜子仁继续搅拌均匀。
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步骤6/8
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烤盘垫上油纸，用勺子挖面糊放在油纸上摊平。
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步骤7/8
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放进预热180度的烤箱里烤8--10分钟，看颜色，变金黄就可以了。
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最后一步
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块块酥脆，满口留香。
参考总量30块,冷却后放在密封的罐子里慢慢享用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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