湘菜-娇小可人的一口酿豆腐
在湖南家家都喜欢吃酿豆腐,为了让孩子更方便吃做成了迷你版的一口酿豆腐
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步骤1/8
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把葱切碎
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步骤2/8
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香菇切碎,打入二个鸡蛋
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步骤3/8
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把生抽、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉放入肉末,可以加一点油
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步骤4/8
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搅拌均匀,这时可以拿一点放到微波炉加热试试咸淡,确定味道合适
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步骤5/8
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把油豆腐开一个小口,压死里面的豆渣,把肉末填入,尽量填满
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步骤6/8
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在平底锅放油,把封口的那面煎一下
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步骤7/8
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放水焖二十分钟即可
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最后一步
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一口酿豆腐就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
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