茄汁肉酱意面
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买回来的意面酱总是差了点,想吃好吃的意面就不能偷懒啊
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
意大利面
(两人份)
、
番茄
一个
、
洋葱
半个
、
蒜
三瓣
、
肉沫
、
料酒
一勺
、
淀粉
一茶匙
、
番茄沙司
三勺
、
淡奶油
一勺
、
盐
两茶匙
、
糖
两茶匙
、 、
香草碎(最好是罗勒碎)
、
乳酪粉
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
材料备好,洋葱和番茄切丁,蒜切沫,肉沫用盐抓黏,然后加料酒和淀粉腌制一下
-
步骤2/11
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番茄要去皮, 因为要炒成沙,不去皮影响口感。像这样用火烤个二十秒就能轻易把皮扒掉了
-
步骤3/11
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先煮面,水开后放一小勺盐再下面,盖上盖子煮八分钟左右
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-09-11
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