西兰花肉片的做法

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西兰花肉片

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这道菜是在外面饭店吃了，一直还想吃，一直想着自己哪天有空做着尝尝，味道不错喔。营养也挺丰富的

食材清单加入采购清单

西兰花 1颗

、

瘦肉 200g

、

红椒 4只

、

蒜头 4块

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5
西兰花掰成小块，洗净沥干水
步骤2/5
瘦肉洗净切片，红椒切圈，蒜头切片
步骤3/5 点击查看大图
大火把锅烧烫，改中火后到入适量食用油烧热放西兰花入锅翻炒，（西兰花有水分的话可以先爆一下西兰花，把水分炒出来）
步骤4/5 点击查看大图
西兰花炒至四分熟加红椒，祘片入锅翻炒，跟着就可以加肉片入锅炒
最后一步点击查看大图
肉片熟后就可以放盐、鸡精，多翻炒几次就可以起锅装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

不喜欢鸡精的朋友可以不用放，鸡精会让菜更鲜美的哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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