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百吃不腻的可乐鸡翅的做法

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百吃不腻的可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

可乐适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽几滴

、

蒜适量

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗净，用开水焯一下，除去血水，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀，腌10分钟
步骤2/7 点击查看大图
准备好可乐，姜丝和蒜粒
步骤3/7 点击查看大图
不粘锅烧热，加入少许油，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀
步骤4/7 点击查看大图
把姜蒜加入煸香出味
步骤5/7 点击查看大图
倒入适量生抽、盐和几滴老抽
步骤6/7 点击查看大图
接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子，中小火焖15分钟，中途要翻动
最后一步点击查看大图
最后打开盖子，大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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