尖椒酿拼豆腐盒
尖椒酿与豆腐盒~它们携手走在一起~过着幸福的生活。
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步骤1/9
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尖椒洗干净~剖开椒籽待用。
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步骤2/9
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水豆腐一大块备用
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步骤3/9
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猪肉选3分肥、7分瘦、洗干净剁成肉末、香菇、葱花切碎与肉末拌匀、调入适量生抽,盐、白糖和水淀粉拌匀待用。
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步骤4/9
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豆腐分切成小四方块、在中间用小刀仔挖个穴口、将肉末塞进去、尖椒也将酿进肉馅备用。
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步骤5/9
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豆腐盒己酿好、锅热油、先将豆腐两面煎黄色。
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步骤6/9
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豆腐盒煎好就煎椒酿、两样煎好后、注入适量清水、调入适量盐、生抽和白糖、盖好锅盖焖至椒酿豆腐盒熟透为止。
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步骤7/9
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椒酿豆腐盒焖至收汁盛盘、撒上葱白玉米之类作盘面点缀。
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步骤8/9
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尖椒酿拼豆腐盒成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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