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糖醋里脊家庭版的做法

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糖醋里脊家庭版

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老公爱吃里脊盖浇饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 500g

、

番茄酱小半碗

、

白糖 1小勺

、

料酒 1小勺

、

酱油（主要是上色） 1.5小勺

、

鸡蛋 1颗

、

面粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
选猪里脊肉，切成筷子粗细的肉条。
步骤2/10 点击查看大图
加入一小勺料酒，一小勺酱油，拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤3/10 点击查看大图
10分钟后（没有那么严格的时间限制啦），打入一颗鸡蛋，一勺面粉，少量食盐（刚刚忘记写上盐了！！！在这里加哦！）一个方向搅拌，里脊条裹上面糊就可以了，继续腌制5分钟左右，这个空挡来准备番茄酱。
步骤4/10 点击查看大图
一大勺番茄酱，爱吃酸的就多放一点，一小勺糖，一点水，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
里脊肉腌好了。
步骤6/10 点击查看大图
凉锅倒油，7分热以后（总之就是热了，也没有冒烟）下里脊条，调成中小火，心中默数50个数左右，夹出，里脊肉飘上来一般就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
炸好的里脊条
步骤8/10 点击查看大图
锅内留少量油，小火，倒入番茄酱汁，翻炒，加入里脊条，翻炒两下，裹上酱，就能出锅惹✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
步骤9/10 点击查看大图
成品
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家常豆腐也是在豆果学的，学了好几个菜啦，今天也来发个教程，简单易学，做来吃吧豆友们！

小贴士

简单易学，步骤超少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-10

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