韭菜饺子
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不想做太多繁复的菜,就直接和家人一起其乐融融的包饺子吃!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先说说饺子的精髓,陷料!因为肉为主体,所以在剁肉上一定要下足功夫,不能偷懒随便剁就完事了,一定够烂才行!!剁完了以后就放进大碗里调味,先放一点点的植物油,让肉更嫩一些,然后再倒入大量酱油,基本肉全被酱油上色了那样就算够了!顺时针的搅拌!
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步骤2/6
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然后一汤匙一汤匙的往肉馅里加水,搅拌几下加一次水,搅到洱状为止!然后把切好的韭菜往里倒,继续搅拌,均匀了就可以试试味道,不够味可以加盐。
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步骤3/6
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然后呢?然后就是开始包饺子了呀!!
步骤4/6
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发布于 2015-09-10
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