虾炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大蒜切碎,姜切片,虾要是不嫌麻烦就剥壳,西芹斜切,胡萝卜切丝,油烧开换小火下蒜、姜
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步骤2/5
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转大火下西芹、胡萝卜炒出香味
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步骤3/5
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倒入虾仁炒变色
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步骤4/5
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倒豆芽炒软
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最后一步
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倒年糕炒一炒,加酱油,料酒,盐闷一会,不用加水豆芽就会流出一些水来,年糕本身就是熟的喜欢吃Q点的就不要炒太久,喜欢软的就多炒会,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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