海绵蛋糕
做了好多次都没成，总结经验，终于做成了，不回缩哟！得到了家人的赞美，信心倍 增，特别是挑剔的妹妹老爱嘲笑我，这次她也吃了好几块，高兴呀！儿子今天上学走时说还要吃，就给儿子做了，等儿了回来满足的吃吧！
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步骤1/7
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准备好这些，糖和油忘了拿过来
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步骤2/7
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拌好的蛋黄糊，添加的顺序依次是面粉一碗，泡发粉半匙，蛋黄白糖5匙，油三匙，纯牛奶3/4包，拌匀备用
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步骤3/7
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蛋清里加糖五匙，醋几滴，一直打发到这样！
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步骤4/7
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两者用刮刀上下拌匀，记住一定要上下拌
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步骤5/7
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倒入模具，震出气泡，烤箱180度预热两分钟，再180度烤10分钟，然后150烤30分钟，好后用牙签扎下牙签上很干净就是熟了，取出来倒扣量凉，如果喜欢吃果干或水果味的，可以在倒入模具前先在里面放些喜欢的材料外倒入混好的糊！我上次放的蓝莓，好棒！
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步骤6/7
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做好的！
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最后一步
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里面用的量汤匙
用到的工具一定要租水无油的，蛋白一定要打发到可以立起来筷子，蛋黄糊也要浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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