东北乱炖
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
西红柿
1个
、
土豆
1个
、
豆角
200g
、
茄子
200g
、
辣椒
50g
、
猪肉
200g
、
姜蒜
若干
、
豆油
少许
、
十三香
少许
、
酱油
少许
、
味精
少许
、
白糖
少许
、
米醋
少许
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
所有食材洗净切块切条,姜蒜切末。
-
步骤2/3
点击查看大图
油热后煸炒姜蒜和肉丝,然后加豆角、水和土豆、辣椒,同时加入除米醋和食盐以外的调味料,小火炖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
然后加入茄子再炖10分钟,最后加入西红柿再炖10分钟,出锅前加入食盐和米醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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