椰蓉小方
完胜85度C 做给身边每一个人吃都说good 大家一起来试试
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步骤1/6
准备一个耐高温密封罐 底部铺一层椰蓉
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步骤2/6
将适量牛奶和称好的玉米淀粉混合搅拌均匀 直到粉块消失
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步骤3/6
把剩余的牛奶 奶油 白砂糖倒入锅里 开火边煮边搅拌直到白砂糖化开
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步骤4/6
煮沸后将牛奶玉米淀粉混合液倒入锅里快速搅拌
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步骤5/6
搅拌到略有凝固 感觉有点吃力的时候离火马上倒入密封罐中 盖上盖子 等冷却后放入冰箱冷藏一晚
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最后一步
第二天打开盖子 倒扣在案板上 切成小块 将小方四周裹上椰蓉 就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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