极品小米粥
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烹饪步骤
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步骤1/2
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筒骨冷水加姜片料酒烧开焯一下洗净备用,望潮料酒灌醉备用(骨头煲30分钟后给望潮灌料酒腌20分钟)。芋头切一厘米小块。少许枸杞(忘了拍图)
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最后一步
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筒骨洗净放入砂锅,加料酒大火烧开后文火炖30分钟加芋头粒,小米继续炖一小时,加入灌醉的望潮,枸杞,大火烧开三分钟,加入少许盐,少许味精提鲜葱花即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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