糖醋排骨
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家里很少吃猪肉,难得做一次,味道不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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拿沸腾开水焯两三遍排骨,沥干待用
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步骤2/5
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将姜蒜切丝切末,待用
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步骤3/5
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沥干的排骨抹上姜蒜,其中倒入生抽,料酒,少量盐,一个蛋清,半勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀,待用
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步骤4/5
热油,中火,倒入排骨,炸至金黄酥脆,捞出,沥干油分,待用
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最后一步
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加入葱段,出锅,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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