香煎猪肉饼三明治
儿子很喜欢吃汉堡包和肠,我和他爸控制他不让吃。他就总念叨,馋得不行。外面的不能吃,咱可以自己做啊。于是就有了下面这个简单的香酥猪肉饼三明治。
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步骤1/5
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大葱切末放在肉馅里,再加上调料和鸡蛋,朝一个方向搅上劲儿(我用搅拌棒搅了搅)。用勺子沾水舀肉馅,把肉馅放进煎锅里的洋葱圈里,用沾水的那面把肉馅摊平成饼。煎成两面金黄就可以出锅了。
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步骤2/5
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把面包片中间切掉成方形,里面放进一个鸡蛋煎,把煎熟的肉饼放在蛋饼上,最后把扣出的面包片放在肉饼上盖住,翻面继续煎熟。
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步骤3/5
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这是煎好的成品。
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步骤4/5
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这是切开的样子,沾着番茄酱吃。
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最后一步
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肉饼香香嫩嫩的。
肉末里放淀粉可使做出来的肉鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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