红糖大枣坚果曲奇
不含泡打粉及任何添加剂,且以红糖替代白砂糖,更加健康美味,并加以红枣专补血养气,老少皆宜,尤其适合女性朋友~ 另加入适量坚果,补充每日所需微量元素,有益于心血管健康。
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步骤1/10
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黄油室温软化,加入红糖,搅拌均匀。
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步骤2/10
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加入鸡蛋,搅拌均匀(加入打匀的蛋液更好,今天偷懒,直接加了鸡蛋,但重要的是搅匀即可)。
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步骤3/10
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加鸡蛋后搅拌均匀的效果, 有点creamy质感,很细腻,软软滑滑的~
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步骤4/10
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巴旦木、核桃切碎,取适量备用。
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步骤5/10
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大枣去核,以食物料脸棒打碎。将碎枣粒与坚果粒一起加入步骤3完成品。
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步骤6/10
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筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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步骤7/10
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成形的面团
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步骤8/10
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用手把面团整形为宽约6cm,高约4cm的长条形,以锡纸包裹严密,放冰箱,冷冻至硬(一般需要1小时)。
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步骤9/10
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把冻硬后的长方形面团切成片,放入烤盘及预热的烤箱。调为165度,至于中层,烤20分钟即可。
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最后一步
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完成啦~ 香酥可口,色泽诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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