北方烩菜
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这道北方烩菜经过半个多小时的焖炖,肉的味道完全熔入菜品中,配着馒头或米饭一起吃,菜香味儿棒极了……
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
鸡肉、带皮五花肉选其一
300g
、
海带
300g
、
包菜、冬瓜、大白菜选其一
300一400g
、
老豆腐
200g
、
八角
适量
、
大葱
适量
、
花椒
5一6粒
、
姜片
适量
、
老抽
5ml一10m|
、
盐
4g
、
鸡精
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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锅油烧热放八角、花椒、姜片烹香后放入腌制好五花肉或鸡肉煸炒熟加二小勺白糖、倒入老抽翻炒上色,将豆腐倒入均匀翻炒
-
步骤2/8
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海带、包菜改切条状
-
步骤3/8
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倒入锅内
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-09
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