蛏子蒸粉丝
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步骤1/6
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蛏洗干净备用,粉丝用热水焯一下,葱姜蒜切好备用
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步骤2/6
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粉丝铺底,蛏码上面,上面放姜片,葱段,倒入一些料酒
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步骤3/6
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锅热水,蒸7-8分钟
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步骤4/6
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蒸出来的汁倒小碗里一会要用,换个盘子重新摆盘,上面撒点葱花
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步骤5/6
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锅热油,加葱蒜爆香,加入刚刚的汁,加蒸鱼豉油,白糖,少量开水,熬成浇汁
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最后一步
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把汁均匀淋上去即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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