青椒土豆丝
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马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆洗两个切成丝，然后放凉水里浸泡一会儿(防止变黑)。
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步骤2/5
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洗四个青椒切成丝，放在碗里备用。
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步骤3/5
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热油炝锅，先放入青椒丝，将辣味儿释放出来以后，再放入已经洗干净的土豆丝。
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步骤4/5
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放进土豆丝，炒制两分钟，放入一些调味品。
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最后一步
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盛到盘子里撒上葱花即可。
小贴士
想要味道更香，加点猪油进去，再炒点肉丝香喷喷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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