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菊花燕窝羹的做法

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菊花燕窝羹

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尊上爱吃小骨做的桃花羹，会不会爱吃我做的菊花燕窝羹呢？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄山大菊花 1-2朵

、

既炖燕窝 1片

、

冰糖 2-3颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取黄山大菊花1-2朵泡水；好的菊花泡出来的菊花茶是淡黄色，菊花阵阵清香；
步骤2/3 点击查看大图
炖锅隔水炖，用专门炖燕窝的锅炖。一直小火20-25分钟，出来的浓缩效果如图；
最后一步点击查看大图
取冰糖2-3颗放入泡好的菊花茶里溶解，放入一半燕窝。这是我夏天的时候研发的，简单易行，清热去火，菊花清香和丝丝甘甜配着燕窝的Q感，陪伴了我整个夏天。这是我第一篇，谢谢大家！

小贴士

一袋既炖燕窝含量干燕窝4g,可以分两顿吃。。做的是浓缩燕窝，水超出燕窝一定即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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