素炒茄子
对于初学做饭的我来说，茄子怎么做才好吃一直很疑惑。学做了很多种做法，都没能达到作为吃货的我的要求。于是凭着对美食的渴望探索了这种相对简单而口感不错的做法，希望得到大家的指点。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切丝（易熟入味）
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜适量，蒜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
坐锅热油下葱姜。炒出香味先入青椒翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
入茄子继续翻炒。炒至茄子粘软，入盐，味达美，蔬之鲜调味。最后下蒜末翻炒至有蒜香味出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
比平时炒菜多放些油，茄子吸油。炒的时间略长一些茄子入味口号更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
素炒茄子的其他做法
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3304470人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#芹菜叶炒鸡蛋
152322人看过 -
多菌炒鸡肉
218242人看过 -
豆花
3444人看过 -
芹菜叶炒鸡蛋
33599人看过 -
炖牛排
210420人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火，多吃这道菜
270937人看过 -
清炒茄子
231775人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炒鸡肉土豆片
163859人看过 -
藕片炒肉
31664人看过 -
低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~
48309人看过 -
素炒山药木耳荷兰豆
19250人看过
