清炒茄子
前几天做饭都是肉,实在有点腻了,今天刚好把冰箱里的素菜全整理出来了,加上炎热的天气,实在没啥胃口,今天就分享一个清淡少油的炒茄子,天热茄子别再油炸了,这样简单一炒就上桌,比油炸红烧还要好吃,还超级下饭哦!
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步骤1/6
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茄子切成条状
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步骤2/6
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锅内热油
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步骤3/6
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先把茄子过一遍油
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步骤4/6
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小火翻炒均匀
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步骤5/6
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熟软后加入蒜头炒出香味,再加入调料翻炒均匀后即可出锅
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最后一步
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成品图
这个过程不需要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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