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红烧鲫鱼

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唯唯诺诺的鸭蛋黄很实在

煎好一条鱼其实很简单，只要把油烧开，鱼放下去煎时不要随意翻动就行了！我是湖南人，所以我的菜离不开一个字就是辣……
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切墩(初级)
鲫鱼 一条
、
青椒红椒 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
姜蒜 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
小米椒 适量
烹饪步骤
小贴士

油要烧到冒烟才能下鱼，下了鱼之后摆动锅子煎鱼头鱼尾，一分钟后翻动鱼身，鱼皮就不会煎烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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