无油酸奶面包
宝贝对于酸奶的钟爱,让我想起做酸奶面包,外形超Q超可爱,让我静静地欣赏,舍不得吃
-
步骤1/14
点击查看大图
称好所有材料备用
-
步骤2/14
点击查看大图
将液体材料先倒入面包机内
-
步骤3/14
点击查看大图
再加入糖和盐
-
步骤4/14
点击查看大图
最后放入高粉,挖个洞倒入酵母,盐是酵母的克星,所以酵母一定不可以碰到盐
-
步骤5/14
点击查看大图
开启面包机生成面团模式,出现手膜状态,忘记拍照了,和面发酵一站完成
-
步骤6/14
点击查看大图
发酵好用手指粘干粉插入面团内,孔洞不立即回缩,基本面团发好了
-
步骤7/14
点击查看大图
将发酵好的面团均匀分割成16份,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团擀成椭圆形,由上至下用手卷起
-
步骤9/14
点击查看大图
放入烤盘里进行最后发酵
-
步骤10/14
点击查看大图
当发酵至1.5倍大时,刷上蛋液(一个蛋黄10克加牛奶调成),撒上芝麻
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱预热上下火180度,中层烤25分钟左右即可
-
步骤12/14
点击查看大图
烤箱取出放凉,满屋飘香
-
步骤13/14
点击查看大图
拉丝效果很好
-
最后一步
点击查看大图
有一股淡淡的酸奶味,样子也超Q
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
酸奶面包的相关分类
酸奶面包的相关推荐
-
猪皮冻
361052人看过 -
椰蓉面包(波兰种)
477030人看过 -
家常熏肉
112269人看过 -
超级下饭的香辣熏肉
33072人看过 -
炸肉丸子
99644人看过 -
Q弹香炸肉丸子~配料简单又好吃
26657人看过 -
烤面包
197223人看过 -
慈禧爱吃的宫廷点心|八珍糕
930392人看过 -
炸肉丸子
7137人看过 -
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方
22966人看过 -
自制披萨饼皮
192296人看过 -
#硬核菜谱制作人# 无油酸奶软面包
1020575人看过