茄子炖土豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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葱切段,蒜瓣切片。茄子削皮切成段。土豆蒸熟,切成块。
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最后一步
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锅里放适量油,放入肉炒,加入辣椒和葱段蒜片,翻炒几下,加入适量豆瓣酱。然后放入茄子翻炒,加入少量味极鲜和蚝油,少量盐,最后加入事先准备好的土豆块,翻炒,俩适量水,炖,水干了以后出锅,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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