馿打滚
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一直对糯米食物情有独钟,喜欢那种糯糯的感觉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糯米粉揉成团,放到抹了油的碗里,盖好保鲜膜蒸25分钟左右到熟透。
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步骤2/4
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将红豆沙和芝麻酱加少许凉白开稀释。
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步骤3/4
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手沾水将面团取出稍凉一会,放到撒了椰蓉的案板上,稍稍按压,在上面撒一些熟的黄豆粉(这样不会粘)用擀面杖或红酒瓶擀成片再均匀的抹上红豆沙。
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最后一步
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慢慢的卷起,用抹了油或水的刀切成块,撒些椰蓉就OK啦。成功!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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