芝士虾球+豆渣小饼
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步骤1/5
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准备食材,虾去壳去虾线,芝士奶酪我用的是小三角的那种
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步骤2/5
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准备另一份食材,青豆提前一晚浸泡,做水煮熟后,用搅拌机加水搅成豆渣,记得控去多余豆汁
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步骤3/5
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虾剁成泥,放入一勺淀粉,取少量鲜肉按成小扁饼形状,放入一小粒芝士奶酪,慢慢用手把他弄成一个球,放入盘中摆好。
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步骤4/5
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豆渣中放入一勺淀粉,(根据量多少酌量添减),虾也是一样的。放入鸡蛋,放入少量盐,搅拌成溪湖,锅中放入油,把豆渣糊倒进锅中,记得火不能太大,盖上锅盖闷一会儿,待凝固后反面煎至另一面
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最后一步
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好啦,一顿营养美味的午餐就做好啦!
量的多少根据实际情况而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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