腊肉炒杏鲍菇
那天去餐馆吃饭,老妈喜欢吃,回来试试
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步骤1/7
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准备配料
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步骤2/7
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准备腊肉切片
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步骤3/7
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杏鲍菇切片,我切早了有点氧化
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步骤4/7
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大蒜,干辣椒切丁
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步骤5/7
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开油锅,这道菜油要重点杏鲍菇会比较入味
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步骤6/7
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先入蒜末炒香,干辣椒下锅后马上下腊肉,以免辣椒糊了。腊肉炒变色后,倒入杏鲍菇,不断翻炒,加入盐,料酒,少许生抽,断生后勾薄芡,加入味精后装盘。
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最后一步
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出锅
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发布于 2015-09-07
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