旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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小朋友很喜欢吃旺仔小馒头，但是里面的添加剂太多，还是自己做，放心！

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切墩(初级)

土豆粉 150克

、

低筋面粉 30克

、

奶粉 30克

、

泡打粉 5克

、

鸡蛋 2枚

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋与白砂糖搅拌至糖融化
步骤2/8 点击查看大图
土豆淀粉，奶粉，泡打粉和低筋面粉拌匀
步骤3/8 点击查看大图
用过滤网筛入蛋液中
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
烤盘铺上吸油纸，将面团搓成指甲盖大小的小球
步骤6/8 点击查看大图
150度预热烤箱5分钟，然后放入烤盘烘烤15分钟（期间可以在烘焙8分钟左右取出刷一层蛋黄液，防止烤糊及上色）
步骤7/8 点击查看大图
摆盘，也可以当下午茶点心哦
最后一步点击查看大图
酥脆可口，很放心的小零嘴儿哦～嘻嘻

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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