自制烤箱酸奶的做法

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自制烤箱酸奶

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1000ml

、

酸奶发酵剂（川秀） 1g

、

淡奶油 200ml

、

糖粉 80g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/6 点击查看大图
将装酸奶的瓶子在开水中煮一下（凉水放入，否则害怕瓶子爆裂），煮好后沥干水分放入烤箱中上火100度加热5分钟
步骤3/6 点击查看大图
用一个干净的小锅（无油无水的）放入纯牛奶和糖粉，加热至40度关火放入酸奶发酵剂！搅拌均匀！再放入淡奶油（这样会使酸奶的口感更加香醇）
步骤4/6 点击查看大图
将制作好的液体分装在7个小瓶子里，烤箱至发酵档上下火发酵8小时
步骤5/6 点击查看大图
将做好的酸奶放入冰箱冷藏6小时
最后一步点击查看大图
美味可口的酸奶便制成

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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