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家常鸡块的做法

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家常鸡块

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这道菜呢是可以不用放油的，喜欢用这汤泡米饭

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鸡腿两条

、

酱油两勺

、

料酒两勺

、

葱段 4到5段

、

姜片 4到5片

、

八角 2个

、

盐适量

、

水适量

、

尖椒 1到2个

烹饪步骤

步骤1/5
鸡腿洗净剁成块（用整鸡也可以）、葱切段，姜切片
步骤2/5
锅加热，将鸡块倒入锅中，倒入酱油、料酒，放入葱段、姜片、八角，翻炒几下
步骤3/5
加适量盐，加水，刚刚没过鸡块就好，大火至沸腾，转小火，20到30分钟
步骤4/5
看汤汁浓稠了，即可，也可再加一点白糖，尖椒削入锅中，翻炒
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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