芝麻核桃酥
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步骤1/11
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核桃仁入烤箱180度20分钟。烤出香味。
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步骤2/11
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油 糖 鸡蛋 混合后用手动打蛋器打散。
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步骤3/11
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混合均匀。
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步骤4/11
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倒入低筋面粉和小苏打。
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步骤5/11
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤6/11
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烤好的核桃仁用擀面杖敲打碎。大小自己掌握。也不要太大哦。
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步骤7/11
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面团内加入核桃碎用水直接按压均匀。要带上一次性手套哦,不要会比较油。
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步骤8/11
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180度预热烤箱。将面团分成25g左右的小剂子,揉圆。
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步骤9/11
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放在铺了油纸的烤盘上,按扁,核桃酥会自己形成纹路。
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步骤10/11
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依次做好其余的面团。撒上芝麻入烤箱180度20分钟即可。烤好后烤箱焖5分钟左右,会更酥哦。喜欢颜色深一点的可以多烤5分钟。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-09-06
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