酸梅汤(乌梅汁)
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烹饪步骤
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1.全部食材用清水冲洗干净;2. 将食材放入锅中,加入足量的水,浸泡约30分钟;3. 大火烧开,小火煮约50分钟即可。4. 煮好后,加入冰糖调味,放入冰箱冷藏(或放凉)风味更佳。
小贴士
1、煮的越久,味道越浓郁,所以我的建议是煮的时间不低于50分钟;
2、具体的冰糖的用量,根据自己的口味随意添加;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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